JOURNAL PROFILE · 期刊档案
餐饮世界
国家级
月刊
CN号
11-4694/G0
新闻出版署已核验 ↗
ISSN号1671-2447
主办单位世界中餐业联合会 (国家新闻出版署登记)
主管单位中国商业联合会 (国家新闻出版署登记)
出版状态正常
出版周期月刊 (公开资料)
学科门类
文化理论 (按 CN 分类号)
公开收录平台
万方
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VERIFIED CONTENT DIRECTION · 来源可追溯
期刊定位与内容方向
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供阅读或投稿选择。“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩,多彩的各地美食,一道道经典美味展现在您的面前,让您在识书、闻香中学艺,在厨门五味的世界里纵横驰骋。
近期公开内容中的常见主题
中国饮食文化
烹饪技术
饮食文化
企业管理
餐饮文化
餐饮产业发展
中国餐饮业
中华饮食文化
餐饮行业
餐饮市场
中国烹饪大师
餐饮管理
资料来源:维普期刊官网
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